红烧肉对于很多人来说都是垂涎三尺的美食，今天我尝试做了一盘红烧肉，事实证明吃肉能让人快乐，特别是色泽红润，口味浓郁，肥而不腻，外酥里嫩的红烧肉，俘获的不只是你的胃还有你的心家庭版美食滤镜苹果。我家米饭又要遭殃了，两碗都不够我吃！
红烧肉，某种程度上已经超出了单纯的食物的概念，成为铭刻在中国人基因中的一种记忆和味道家庭版美食滤镜苹果。下面来看看我制作的步骤吧！简简单单轻松get～
1.将五花肉洗净家庭版美食滤镜苹果，切成块状
家庭版美食滤镜苹果！家庭版红烧肉" >
2.准备好辅料
家庭版美食滤镜苹果！家庭版红烧肉" >
3.将肉冷水下锅家庭版美食滤镜苹果，焯水煮熟
家庭版美食滤镜苹果！家庭版红烧肉" >
展开全文
4.将肉下锅小火翻炒家庭版美食滤镜苹果，煎至金黄，并将五花肉煎出适量油
家庭版美食滤镜苹果！家庭版红烧肉" >
5.加入辅料家庭版美食滤镜苹果，再依据个人口味，加入蒜和香菇等
家庭版美食滤镜苹果！家庭版红烧肉" >
6.加入适量料酒和老抽着色
家庭版美食滤镜苹果！家庭版红烧肉" >
7.加入冰糖
家庭版美食滤镜苹果！家庭版红烧肉" >
8.加入适量清水家庭版美食滤镜苹果，小火炖起来
家庭版美食滤镜苹果！家庭版红烧肉" >
9.炖40分钟后，出锅家庭版美食滤镜苹果。香气扑鼻而来，真的超级下饭，两碗米饭都不够吃！
家庭版美食滤镜苹果！家庭版红烧肉" >
红烧肉的烹饪技巧
红烧肉要多焖一会才会更酥烂，老抽是用来上色的，但要注意盐量，以免放多了太咸家庭版美食滤镜苹果。五花肉焯水后，尽量不要偷懒省略再过一遍冷水，因为过冷水会使肉的口感更好，而且肉也不会那么油腻。大火烧开水后一定要转小火慢炖，才能把肉煮的肥而不腻！
今天的简单易上手的家庭版红烧肉就分享到这里啦家庭版美食滤镜苹果，快试试做给家人尝尝吧！
