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一：酸菜鸡蛋炒饭
1、热锅加油青苹果末删版，下鸡蛋，炒至鸡蛋松散，下酸菜
2、炒至酸菜、鸡蛋出香青苹果末删版，下冷饭
3、炒至饭粒松散青苹果末删版，下虾仁菜脯炒至出香
4、转小火下葱花青苹果末删版，炒至出香入味即可
5、一份酸菜鸡蛋炒饭完成青苹果末删版，很香哦
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二：川版酸菜白肉
1、将酸菜切成碎青苹果末删版，泡椒切碎、葱切成末
2、将五花肉放水中青苹果末删版，加料酒、姜、花椒煮三十分钟
3、到肉变软青苹果末删版，捞出沥干水分
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4、放入冰箱冷藏青苹果末删版，冻硬后切成薄片
5、锅中油七成热后青苹果末删版，放蒜片、姜末炒片刻
6、然后加入酸菜和泡椒炒香青苹果末删版，加入开水，大火将汤熬开
7、然后放入切好的白肉片青苹果末删版，中火煮五分钟
8、然后调入鸡精、香油青苹果末删版，起锅的时候，撒上葱花
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三：酸菜鸡
1、酸菜洗干净切成段并挤干水分
2、鸡肉洗干净剁碎青苹果末删版，在锅里烧开一道
3、然后倒掉水并滤干水分
4、剔下来了鸡油不要丢掉青苹果末删版，在锅内煸出鸡油
5、鸡油内放入葱段和生姜片青苹果末删版，爆香锅
6、鸡块下锅翻炒青苹果末删版，炒至鸡肉紧实，放入开水
7、大火煮开青苹果末删版，放入酸菜小火炖四十五分钟直至鸡肉软烂
8、然后放入少量的杭椒丝和适量的盐
9、最后撒上胡椒粉即可出锅食用青苹果末删版了
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四：酸菜鸭肉面
1、鸭子半只切大块青苹果末删版，酸菜切丝
2、锅子烧热青苹果末删版，放入大葱，煸炒出香味
3、放入鸭块青苹果末删版，煸炒至颜色发白，放入酸菜，煸炒
4、倒入足量清水青苹果末删版，炖半小时左右，至鸭肉熟烂，汤汁味美
5、放入鲜面条青苹果末删版，煮约三五分钟，面条熟，加入盐
6、加入香油少许青苹果末删版，面条出锅即可
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五：酱爆酸菜墨鱼仔
1、速冻的墨鱼仔化开后洗净青苹果末删版，酸菜洗净切段
2、锅内水开后倒入墨鱼仔绰水三十秒捞起洗净挤干水分
3、起油锅青苹果末删版，油温五成热，下入生姜片和大蒜片爆香
4、倒入豆瓣酱爆香青苹果末删版，加入酸菜煸炒出香味
5、加入适量开水青苹果末删版，倒入墨鱼仔，加入适量料酒去腥
6、煸炒均匀加入老抽上色
7、大火烧开后加入鸡精调味后熄火
8、盛入碗中青苹果末删版，撒上香菜末即可
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六：酸菜猪肉炖粉条
1、东北大拉皮在温水中浸泡七八分钟
2、五花肉切正方小块青苹果末删版，东北酸白菜切丝
3、将泡好的大拉皮捞出青苹果末删版，过冷水冲洗，用手抓开以防粘连
4、炒锅入油中火青苹果末删版，下入五花肉煎至断生，然后下入姜片
5、煸炒出香青苹果末删版，加盐、老抽、料酒烹至肉上色
6、下入酸菜扒炒青苹果末删版，然后加入半锅水
7、大火煮沸后转小火青苹果末删版，炖至水分收至八成干
8、最后下入拉皮青苹果末删版，再加盐，翻炒均匀
9、如果颜色不够深可再加少量老抽青苹果末删版，即可出锅
来源：网络青苹果末删版，侵删
